Чарльз Гріг, винахідник «7 Up», жартував, що придумав напій від «семи видів похмілля»

13


Один з найпопулярніших в світі газованих напоїв винайшов Чарльз Гріг в далекому 1929-му році. «7 Up» (який спочатку носив назву «Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda») з’явився на ринку через два тижні до Чорного четверга — початку обвалу фондового ринку, який у підсумку перетворився у Велику Депресію.
Намагаючись продати свій винахід, Чарльз Гріг рекламував його як засіб для стабілізації настрою, а потім поширював «7 Up» через так звані «speakeasy» (англ. «спикизи») — підпільні питущі заклади, адже справа була за часів сухого закону. «7 Up» поряд з імбирним елем і тоніком швидко став одним з основних газованих напоїв, які використовуються в алкогольних коктейлях, і залишається їм до цих пір.
Зараз не зовсім зрозуміло, звідки взялася назва «7 Up»: сам Гріг одного разу пожартував, що придумав напій як засіб від «семи видів похмілля», а один з керівників компанії стверджував, що творець напою підглянув ідею в газетній статті про історію коров’ячих клейм. Є думка, що цифра «7» символізує кількість основних інгредієнтів, які раніше були вказані на етикетці, а інші припускають, що вона позначає ємність пляшок (7 унцій), в які розливали «7 Up».
Спочатку в формулу напою входив цитрат літію — популярний заспокійливий засіб кінця XIX-го — початку XX-го століття, яке психіатри досі призначають людям, наприклад, з біполярним розладом особистості. Цитрат літію входив до складу «7 Up» аж до 1950-х років, коли дослідження показали, що цей препарат має деякі побічні ефекти.
Чарльз Григ, изобретатель «7 Up», шутил, что придумал напиток от «семи видов похмелья» Интересное
У виробництві багатьох перших газованих напоїв використовували психоактивні речовини: відомий факт, що, наприклад, «Coca-Cola»коли-то містила екстракт листя коки (а значить, і невелика кількість кокаїну). Її рекламували як засіб від імпотенції, диспепсії (порушення травлення), неврастенії, головного болю, нудоти і морфиновой залежності, від якої, до речі, страждав винахідник «Coca-Cola» Джон Пембертон.